Alla inlägg den 7 september 2008
Frukost: Rågkaka och kaffe = 3p
Lunch: Äggsmörgås = 2.5
Mellis: Äppelpaj med glass = 3.5 av AP points
Middag: hamburgare i pita bröd med klyftpot = 5.5p
Kvällsmål:
Dagens points
Dagens steg 0 har städat istället
5dl mjölk
4 dl havregryn
1/2 msk salt
1 msk ljus sirap
150g smör
25g jäst
8-9dl vetemjöl
1. Värm mjölken till cirka 50 grader och häll i havregrynen,saltoch sirap. Låt blandningenstp och svälla i cirka 20 min.
2. Smält smöret och rör ner det i gryblandningen.
3. Smula ner jästen och blanda ordentligt
4. Tillsätt vetemjöl lite i taget tills det blir en lös deg.
5. Jäs degen under bakduk till dubbel storlek i ca 20 min.
6. Sätt ugnen på 225 grader.
7. Knåda degen på ett mjölat bakbord, dela degen i tio bitar och kavla ut till ruda tekakor ca 1 cm tjocka.
8. Nagga dem med en gaffel och jäs under bakduk på plåtar med bakblåtspapper i ca 30 min
9. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.
Ät och njut av det nybakta brödet.
Jaha då regnar det igen inga steg idag.
Jag håller på att baka jätte mumsiga tekakor som är
ett recept från Leilas bakbok mina barn älskar detta bröd. Till middag blir det hemmagjorda hamburgare och bröd.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | ||||||||
|