2dl socker

3 ägg

1tsk bakpulver

1tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

100g smör

50-100g hackad vit choklad

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner. Tillsätt smält smör och blanda ihop till en jämn smet. Rör ner hackad vit choklad. Fördela i smeten i formar ca 16st. Tryck ner ett par hallon i varje muffins. Grädda i ca 15 min, ugn 200 grader.

Receptet är hämtat på Dagens muffins

Den här helgen har jag inte räknat points utan försökt att äta med sunt förnuft. Har bakat hallon muffins med vit choklad och dom var goda lägger ut receptet har ej räknat ut hur många points det är i dom.

Jag börjar med points räkning i morgon igen och hoppas jag ska klara det så man kan gå ner lite. Bara jag hinner gå ner 3kg till jul så är jag glad.